Chimichangas er så dejlige og lækre især i de kolde måneder. For de batter godt! Vil du have dem lidt lettere, kan du stege tortillas på en tør, varm pande, i stedet for at stege i olie.
Perfekt efterårsmad:Chimichangas med bønner og gedeost
Chimichangas er så dejlige og lækre især i de kolde måneder. For de batter godt! Vil du have dem lidt lettere, kan du stege tortillas på en tør, varm pande, i stedet for at stege i olie.
Perfekt efterårsmad:Chimichangas med bønner og gedeost
Chimichangas er en slags gratinerede burritos. Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen
Henter...
Giver 4 store chimichanga’er Arbejdstid: 20 min. Samlet tid: 40 min.
Ingredienser
Chimichanga:
200 g kogte sorte bønner
1 spsk. smør
2 tsk. knust spidskommen
2-3 spsk. hakket koriander
salt
2 dl kogte ris
200 g blød gedeost
4 store hvede tortillas
lidt olie til stegning
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.