Her kommer en genfortolkning af klassikeren cacio e pepe (ost og peber), hvor man bruger stivelsen fra pastavandet til at binde sovsen sammen. Smørbønner giver lidt den samme effekt, og deres milde, cremede smag gør dem perfekte som alternativ til spaghetti.

Nyfortolkning af den simple klassisker: Cacio e pepe med smørbønner og urterasp

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen


Til 2 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 30 min.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Politi­forbundet: »Hvis politikerne vil bestemme, hvad vi skal lave, skal de fandeme også bestemme, hvad vi ikke skal lave«

    6. 6

  6. Det er tv så ligegyldigt, at en reportage fra en tom cykelkælder i Vanløse ville være det rene spænding i sammenligning

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her