Inspireret af den ukrainske borscht får du her en rødbedesuppe, hvor der dog er skruet mere op for krydderier og smag i den ellers lidt fade suppe.

Krydret rødbedesuppe med dukkah

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

1 spsk. olivenolie 1 rødløg 1 porre 2 fed hvidløg 2 tsk. stødt spidskommen 400 g rødbeder, skrællet og i tern 200 g kartofler, skrællet og i tern 5 dl god fond 1,5 dl piskefløde 1 tsk. røget paprika salt og peber 1-2 spsk. æblecidereddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    2. 2

  2. Ny måling modsiger Hegseth

    3. 3

  3. Elisabet Svane har aldrig set noget lignende: »Det er en total­nedsmeltning«

    4. 4

  4. Nu falder sort regn over russisk by, og olien fosser ud i havet

    5. 5

  5. Han er et indlysende talent. Det er også noget værd

    6. 6

  6. »Det er helt sort, og det kommer bag på mig«: Mørket lægger sig over børn og unges nye krav i psykiatrien

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her