Inspireret af den ukrainske borscht får du her en rødbedesuppe, hvor der dog er skruet mere op for krydderier og smag i den ellers lidt fade suppe.
Til 4 personer
1 spsk. olivenolie 1 rødløg 1 porre 2 fed hvidløg 2 tsk. stødt spidskommen 400 g rødbeder, skrællet og i tern 200 g kartofler, skrællet og i tern 5 dl god fond 1,5 dl piskefløde 1 tsk. røget paprika salt og peber 1-2 spsk. æblecidereddike
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
