3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Toastbrød er en genial erstatning for lasagneplader. De giver en blødere og lettere struktur og suger al den gode tomatsovs og pesto til sig. Hvis du bruger en rugbrødsform, får du en høj og flot lasagne, du kan skære skiver af, men du kan også sagtens bruge et almindeligt lasagnefad.

Brødlasagne med aubergine, ricotta og grøn pesto

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Fyld 1 aubergine 250 g ricotta 8 skiver toastbrød 1 kugle frisk mozzarella

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her