Fastfoodklassikeren over dem alle, burgeren, er her trukket i en mere eksotisk retning med paneret tofu, koriander og chilimayo.

Paneret tofuburger med syltede rødløg og chilimayo

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Syltede rødløg

1 rødløg 1/2 dl hvidvins- eller æblecidereddike 1/2 dl vand 1 tsk. havsalt 3 spsk. sukker 1 tsk. sorte peberkorn

Paneret tofu

400 g tofu 2 æg 75 g pankorasp salt og peber 1 tsk. røget paprika 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. løgpulver

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her