En lasagnette minder om en lasagne, men består af pastapenne i stedet for plader og er en hurtigere udagave end den klassiske lasagne. Det giver måske associationer til Knorrs kiksede 80’er hit men med en umamidyb ragout på vilde svampe er der god grund til at genopdage retten.
Til 4 personer
400 g blandede svampe, renset og skåret i mindre stykker 1 stort løg 3 fed hvidløg 2 spsk. tomatpuré 1 dåse flåede tomater 1 dl tør hvidvin 1 tsk. tørret timian 1 tsk. tørret oregano 1 håndfuld hakket persille
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
