Jordskokker og asparges udgør her bunden i en asiatisk curry. Uden for aspargessæsonen kan andre grøntsager bruges.
Til 4 portioner
300 g jordskokker 1 løg 2 hvidløgsfed 2 cm ingefær 2 spsk. olivenolie 2 spsk. grøn karrypasta ½ liter grøntsagsbouillon Salt og peber 8 grønne asparges 200 ml kokosmælk (½ dåse) 1 limefrugt 1 rød chili 3-4 kviste thaibasilikum
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
