Her suger bønnerne masser af smag til sig fra hvidvin og olivenolie og får velsmag fra en intens tomatsauce og et sprødt låg af rasp.
250 g tørrede hvide bønner 2 tsk. salt 1/2 dl hvidvin 1/2 dl olivenolie 2 små løg, finthakkede olivenolie til stegning 4 kviste timian 1 dåse flåede tomater 1/2 dl hvidvin 1-2 dl pankorasp 2 fileter af hvid fisk, f.eks. kulmule eller lyssej
1-2 håndfulde hakket bredbladet persille 1 fed revet hvidløg
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
