En nem og smagspakket suppe på en travl hverdag. Er du ikke vild med tofu, kan du i stedet bruge kylling, rejer eller eventuelt et smilende æg.
400 g friske udon-nudler 3 fed hvidløg 2 spsk. rød karrypasta 2 spsk. smagsneutral olie 1 spsk. sukker 1 dåse kokosmælk 6 dl hønsebouillon 3 spsk. limesaft 1 pak choi eller to små bok choy
Til servering 1-2 stilke forårsløg 200 g silketofu plukket koriander
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
