En fyldig og cremet hverdagsret, der gør det nemt at servere bælgfrugter for hele familien. Du kan evt. tilsætte lidt stegt kylling, hvis du vil give retten en mere genkendelig smag.

Cremede Ingrid-ærter med soltørrede tomater og spinat

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann

Til 4 personer

2¼ dl (200 g) tørrede Ingrid-ærter eller 5½ dl (450 g) kogte Ingrid-ærter 2 løg 2 fed hvidløg 140 g soltørrede tomater 3 spsk. tomatpuré 1 tsk. chiliflager 3 tsk. tørret timian 3 dl fløde eller madlavningsfløde ½ dl kogevand fra Ingrid-ærter, alternativt vand 75 g frisk spinat 2 tsk. salt Friskkværnet peber Olie til stegning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her