Svampe bagt i fløde og soja

Lyt til artiklen

Ingredienser:

500 g faste svampe 1 helt hvidløg 5-6 spsk. tamari eller anden god soja 2,5 dl fløde en stor kvist estragon

Retten på billedet er med champignoner - andre svampe kan bestemt bruges, men jeg tror ikke, at østershatte, shiitake og enokisvampe er særlig velegnede, rørhatte og kantareller er nok bedst.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her