Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Se opskriften på vinderen af Årets Gericke

Lyt til artiklen

Vinderen af Årets Hovedret 2011 blev Jonas Christensen 1. th. med retten 'Sprængt kalvebryst med ærter og gulerødder'.

I denne fortolkning af en nærmest middelalderlig ret bliver de gule ærter til en skum, der nærmest flyver i munden sammen med trevler af det sprængte kød, toppet med friske ærteskud og sortristede løg.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater i oprør efter forfremmelse af Hummel­gaard

    2. 2

  2. Selv hendes hår får ros: »Det her er et kæmpe talent«

    3. 3

  3. Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

    4. 4

  4. Over 25 år har forskere analyseret modellers kroppe – og resultaterne er slående

    5. 5

  5. Måske er det ikke så underligt, at højre­fløjen holder af den nye kultur­minister

    6. 6

  6. Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her