Skvalderkålsgele og kogt grønt i smør

Lyt til artiklen

Sådan gør du

Blancher skvalderkålen i saltet vand et enkelt minut og køl den ned i isvand. Blend den grundigt med vandet og sigt den gennem den finest mulige sigte.

Drys agaren i væsken, og varm denne op under konstant piskning, indtil den koger op. Afskum toppen af væsken, og sæt den i en tallerken eller skål.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her