En meget smuk forret.
Sådan gør du
Rør alle ingredienserne sammen på nær tapenaden. Smag til med salt og peber. Fyld blomsterne med ostefyldet. Steg dem forsigtigt i varm olie 2-3 minutter på hver side. Kan også bages eller frituresteges. Serveres med tapenade, citron og salatblade.
Kan man ikke skaffe courgetteblomster, kan fyldet fint bages i ildfaste forme, evt. med lidt brødkrumme på toppen. Bages cirka 15 minutter i en 200 grader varm ovn.



























