Friturestegte æbleskiver med grappa

Lyt til artiklen

Frittelle di mele (Cadore i det nordlige Veneto)

Ingredienser

Fyld: 5 æbler 75 g sukker kanel 1/2 glas grappa Skræl æblerne og skær dem i cirka 1/2 cm tykke skiver. Rør sukker og kanel i grappaen, og hæld den over æblerne. Dej: 2 æggeblommer 1 kop mælk 1/2 glas grappa 1 knsp. salt 130 g mel 1 tsk. bagepulver 2 æggehvider vindruekerneolie flormelis

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her