Taramosalata

Presset og tørret rogn fra tun og mulle på en tørfiskefabrik i Spanien. ENGSTRÖM ANNE-LI
Presset og tørret rogn fra tun og mulle på en tørfiskefabrik i Spanien. ENGSTRÖM ANNE-LI
Lyt til artiklen

Smager skønt i en bagt kartoffel eller med sprødt brød, og det er ikke dårligt med en skål oliven, en grøn salat og et glas ouzo til.

Ingredienser

200 g røget torskerogn 1 dl olivenolie citronsaft salt og peber 1 fed hvidløg 2 skiver tørt brød, knust til rasp frisk dild forårsløg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her