Østers i champagnesauce

Foto: Martin Bubandt Jensen Martin Bubandt Jensen
Foto: Martin Bubandt Jensen Martin Bubandt Jensen
Lyt til artiklen

Mange vælger at nyde østers 'au naturel' med ristet brød og citron. Men der er jo også andre måder at nyde østers på, så hvorfor ikke prøve at variere det lidt? Østers i champagnesauce kunne være en mulighed. Når østers lige får lov til at mærke lidt varme, bliver de fastere i karakteren, og så kan man muligvis lokke skeptikere til at prøve en bid.

Til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her