Lyt til artiklen
BLT er en klassisk sandwich med bacon, salat (’lettuce’ på engelsk) og tomat.
Her er baconen udskiftet med rygeost. Lidt friske grofthakkede estragonblade sammen med brøndkarsen giver et delikat pift.
Sådan gør du
Skær avokado og tomater i tynde skiver, dryp avokado med lidt citronsaft.
Smør to brødskiver med rygeost. Læg en skive brød i bunden, herpå tomater og avokado, drys med salt og peber ind imellem, så brøndkarse. Gentag.
Kom sidste brødskive på. Sæt 2 spyd igennem og skær diagonalt, så du har 2 trekanter. Spis straks.
