Denne appelsincreme er egentlig det, man kalder en Curd. Som regel er der tale om citronversionen, men også denne her har mange anvendelsesmuligheder, f.eks. som både smør og marmelade på ristet brød, i en trifliagtig ting med makroner, appelsinfileter og flødeskum, dryppet med orangelikør, eller som creme til en helt enkel appelsinsalat.
Til 10 pers.




























