Suveræn kornsalat med abrikoser og pinjekerner

Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

150 g hele korn efter eget valg 40 g pinjekerner 1 bundt radiser 300 g gulerødder 2-3 forårsløg 75 g tørrede abrikoser 250 g (gul) peberfrugt 1 stort bundt krydderurter, vælg blandt mynte, persille og/eller korianderDressing
2 tsk. olivenolie 2 spsk. citronsaft 1 fed presset hvidløg salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her