Rul butterdejen tyndt ud til en firkant på cirka 10 x 24 cm og 2 mm tyk. Prik i dejen med en gaffel – det forhindrer den i at hæve for meget.
Læg dejen på en bageplade med bagepapir og sæt den i fryseren i ca. 20 minutter, eller til dejen er hård. Rør marcipanen sammen med flormelis i en skål. Tilsæt smørret lidt ad gangen.






























