Brug pande, ovn eller grill. Her er tre metoder til at stege det perfekte flæsk.

Stegt flæsk på tre måder

Tina Scheftelowitz' opskrift på godt stegt flæsk.
Tina Scheftelowitz' opskrift på godt stegt flæsk.
Lyt til artiklen

Ingredienser

Ca. 600 g svinebryst, stegestykke i skiver, 1/2 cm tykke

Sådan gør du

På pande

I ovn

På grill

Tip. Indirekte varme: Skub kullene ud til siden, stil et fad med folie ind imellem kullene, og grill kødet under låg, på risten over fadet, så neddryppende fedt opsamles i fadet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    3. 3

  3. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    4. 4

  4. Trump joker om at overtage Cuba 'når arbejdet i Iran er færdigt'

    5. 5

  5. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

    6. 6

  6. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her