Koldskål
6 pasteuriserede æggeblommer 80 gr sukker saft og skal af en halv citron 2 teskefulde vaniljesukker af god kvalitet 1 liter kærnemælk evt. tykmælk og fløde
Kammerjunkere
300 g mel 125 g smør 75 g sukker 1 æg 1 tsk. bagepulver en halv deciliter kærnemælk 1 tsk. vanilje en knivspids kardemomme skal af en kvart citron


























