Købekoldskålen kan være en tynd omgang. Se her hvordan du selv laver koldskål og bager dine egne kammerjunkere. Det er ikke svært!

Så nemt gør du det selv: Klassisk koldskål med sprøde kammerjunkere

Foto: Emma Sejersen
Foto: Emma Sejersen
Lyt til artiklen

Koldskål

6 pasteuriserede æggeblommer 80 gr sukker saft og skal af en halv citron 2 teskefulde vaniljesukker af god kvalitet 1 liter kærnemælk evt. tykmælk og fløde

Kammerjunkere

300 g mel 125 g smør 75 g sukker 1 æg 1 tsk. bagepulver en halv deciliter kærnemælk 1 tsk. vanilje en knivspids kardemomme skal af en kvart citron

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her