Spar på melet, og rør farsen grundigt. Så får fiskefrikadellerne den rette konsistens.

Fiskefrikadeller med laks og dild

Foto: Sara Galbiati/POLFOTO
Foto: Sara Galbiati/POLFOTO
Lyt til artiklen

Ingredienser

450 g hakket lyssej 1½ tsk. salt 50 g finthakket løg 1½ spsk. hvedemel 1 æg 2 dl mælk eller fløde friskkværnet peber 2 spsk. hakket dild 175 g laks, skåret i mindre tern 1½ spsk. olivenolie 10 g smør 1 citron, skåret i både lidt dild

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her