En minestrone-variant fra Sardinien
Ingredienser
150 g brune bønner (skal som regel udblødes natten over) 500 g spinat (grofthakket) 2 løg 4-6 tørrede tomater bredbladet persille 200 g pasta til minestrone 150 g bacon eller flæsk - så magert som muligt eventuelt olivenolie salt




























