Spicy karrysild med æble og bladselleri

Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser


Sild
4 hele hvide sildefileter i mundrette stykker
1 stort æble, gerne med rød skræl i små tern
1 finthakket rødløg
3 bladselleristænger i tynde skiver

Karrycreme
1 dl skyr
1 1/2 spsk. god mayonnaise
1 spsk. revet løg
2 tsk. mild karry eller efter smag
1 spsk. rørsukker eller almindeligt sukker
2 spsk. æbleeddike eller sildelage
1 spsk. tørret dild
1 tsk. gurkemeje for farvens skyld
havsalt
frisk dild og 5 små bladselleritoppe til pynt

Sådan gør du

SILD:
Vend sild, løg, æble og bladselleristænger sammen.

CREME:

Rør ingredienserne til karrycremen sammen, og smag til. Vend derefter sild og karrycreme sammen, og pynt med dild og bladselleritoppe.

Birgitte Escherich

Mest læste

    1

  1. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    2. 2

  2. Vi tog springet fra København og flyttede på landet. Her er det regnestykke, der får det hele til at gå op for mig

    3. 3

  3. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    4. 4

  4. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    5. 5

  5. Forsker: Min forskning viser, at det er både virksomt og billigt – men sundhedsvæsnet prioriterer ikke løsningen

    6. 6

  6. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her