Svinemørbrad med granatæble

Modsætninger mødes. Den søde pastinakcreme går supergodt sammen med den brændte pebersmag i denne ret.
Modsætninger mødes. Den søde pastinakcreme går supergodt sammen med den brændte pebersmag i denne ret.
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser:

2 store pastinakker 50 g smør 2 svinemørbrader a 400 g 16 store salvieblade olivenolie til stegning 1 granatæble 1 lille glas kapers balsamico af god kvalitet, gerne lidt sød salt og groftkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    2. 2

  2. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Salg af lejligheder i københavnsk boligområde kaldes »pinligt og dybt problematisk«

    5. 5

  5. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    6. 6

  6. »Nej, hvor var det godt«: På Amager får du komfortmad på højt niveau

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her