Søndagscurry

Server med ris eller quinau til og halve æg på toppen samt evt. limebåde. Fru Knips
Server med ris eller quinau til og halve æg på toppen samt evt. limebåde. Fru Knips
Lyt til artiklen

Til 4 pers.

Ingredienser

4 spsk. garam marsala og/eller karry 2 tsk. gurkemeje, hvis du bruger garam masala 1 tsk. stødt kardemomme 1/2 tsk. stødt nellike cayennepeber efter smag 400 g løg 4 fed hvidløg 2 spsk. smagsneutral olie 2 store ds. (280 g) koncentreret tomatpuré 9 dl. grøntsagsbouillon evt. 4 æg 1.250 gram grøntsager, f.eks. en blanding af blomkål, fennikel, peberfrugt, grønne bønner og spinat 5 dl sødmælksyoghurt naturel eller andet syrnet mælkeprodukt evt. salt evt. limebåde som tilbehør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Oscarvinder fra danskproduceret dokumentar mister sin statuette

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her