Julecookies

Lyt til artiklen

40 styk


Ingredienser


150 g hakket chokolade
100 g tørrede abrikoser
50 g tørret ingefær
150 g valnødder
1 stang vanilje
320 g smør i små klumper
250 g sukker
250 g farin
3 æg
1/2 dl mælk
320 g mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
250 g havregryn

Sådan gør du:

  1. Hak chokolade, abrikoser, ingefær og valnødder. Flæk vaniljestangen og rør alle ingredienserne sammen til en dej.
  2. Del dejen i fire og tril de fire klumper i ruller på ca. 50 cm. Kom rullerne i fryseren i to timer eller til næste dag.
  3. Skær ti kager ud af hver rulle, og bag kagerne ved 200 grader i cirka 12-15 minutter.

Rikke Gryberg

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her