Lyt til artiklen
Det er billigt at bage selv – ikke mindst hvis man springer slikposer og cafébesøg over og får en hjemmelavet kop kaffe og et stykke kage i stedet. Rugbrødslagkagen er en af mine favoritter – og man kan få brugt en rest rugbrød ved samme lejlighed. At spare handler også om ikke at smide mad ud! I Sønderjylland hedder denne lagkage ’brødtærte med rugbrød’, og der findes forskellige udgaver, der især har været bagt til festlige lejligheder. Det er en dejlig favoritlagkage. Rugbrødssmagen i bundene er meget fin med syltede kirsebær, flødeskum og chokolade. Den skal først lægges sammen, kort før den skal nydes.
Til 10-12 personer
