Fish pie

Fisketærte. Fish pie er en traditionel britisk ret, som regel lavet med hvid fisk, ofte også med æg eller skaldyr, i en hvid sauce og toppet med mosede kartofler.
Fisketærte. Fish pie er en traditionel britisk ret, som regel lavet med hvid fisk, ofte også med æg eller skaldyr, i en hvid sauce og toppet med mosede kartofler.
Lyt til artiklen

Til en familie på fire

Ingredienser:

50 g smør 50 g hvedemel 1 dl piskefløde 1 dl fiskefond, kogt på fiskeben og saften fra de dampede skaldyr 500 g frisk hvid fisk i fileter uden skind, skåret i tern, f.eks. torsk, kuller, lyssej eller rødspætte 500 g friske skaldyr, dampet, pillet og hakket i tern, f.eks. hummer, rejer, jomfruhummer, muslinger, hjertemuslinger eller kammuslinger havsalt og peber citron 2 store bagekartofler, dampet, knust og vendt med lidt ekstra smør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her