6-8 pers.
Ingredienser
1 lille kalveskank 6-700 g oksebryst 6-700 g oksehaler 1 suppehøne 4 marvben 2 porrer 2 gulerødder 3-4 løg 1 stængel blegselleri 1 lille knoldselleri 8 kartofler 250 g grønne bønner krydderbuket af: persillestilk, timian, porretop og laurbærblad 10-12 hele peberkorn 4-5 kryddernelliker Salt



























