Havtorn-marshmallows

Guf. Man kan forme sine marshmallows, som man lyster – kun fantasien sætter grænser. Til gengæld er der ikke de store frihedsgrader, når det gælder temperaturen under arbejdet med sukkermassen – den skal være præcis, og man må derfor bruge et stegetermometer. Lars Just
Guf. Man kan forme sine marshmallows, som man lyster – kun fantasien sætter grænser. Til gengæld er der ikke de store frihedsgrader, når det gælder temperaturen under arbejdet med sukkermassen – den skal være præcis, og man må derfor bruge et stegetermometer. Lars Just
Lyt til artiklen

Ingredienser

100 g maizena 14 g gelatine 350 g havtornsaft – gerne købesaft 325 sukker 70 glukose 100 g æggehvider

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. Wegovy, jeg slår op

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her