Når man først har lavet sin egen humus, er der ingen vej tilbage. Mange tænker måske »Åh nej, kikærter i blød« osv., men dem fra dåse kan også bruges i en nødsituation.

Humus

Smag. Fra venstre mod højre: 1. Humus, 2. Mayonnaise, 3. Klassisk kryddersmør med hvidløg og persille og 4. Tzatziki. Columbus Leth
Smag. Fra venstre mod højre: 1. Humus, 2. Mayonnaise, 3. Klassisk kryddersmør med hvidløg og persille og 4. Tzatziki. Columbus Leth
Lyt til artiklen

1 portion

Ingredienser

250 g kikærter - se note 1 løg 1/2 rød chili 2-3 fed hvidløg 1 spsk. stødt spidskommen 1 citron, saften heraf 1 knivspids chili 1 dl olie 2-3 spsk. tahin 1 tsk. salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
Fylder engelske ord for meget i dansk?

Christian synes, at »det ville være über fedt, hvis TV2 lod ’news’ hedde ’Nyheder’«. Jörg skriver, at sprog »ikke kan styres«, mens Jens Oluf mener, at mange mennesker og især de unge »dybest set er ligeglade«. Hvad mener du?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her