Når man først har lavet sin egen humus, er der ingen vej tilbage. Mange tænker måske »Åh nej, kikærter i blød« osv., men dem fra dåse kan også bruges i en nødsituation.
1 portion
250 g kikærter - se note 1 løg 1/2 rød chili 2-3 fed hvidløg 1 spsk. stødt spidskommen 1 citron, saften heraf 1 knivspids chili 1 dl olie 2-3 spsk. tahin 1 tsk. salt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
