Lyt til artiklen
Vi kender det alle sammen. Til påske (og jul) trækker vi en flaske Rød Aalborg op ad fryseren til frokostbordet. Vi kan lige holde ud at drikke den, når frosten har bedøvet den gennemtrængende kommensmag, men dybest set kan vi ikke lide det.
Det vil snapseeksperten Niels Stærup gerne gøre op med i sin nye bog, for snaps kan mere end det. Han har selv eksperimenteret med snaps, siden han var 14 år, og da han for nogle år siden blev fyret fra sit finansjob, fik han mulighed for at gøre snapsen til sin levevej.
