Hummusmåltid med kogte grøntsager

Lyt til artiklen

6 personer

Ingredienser

200 g tørrede kikærter god bouillon til kogning, f.eks. Herbamare evt. 3 laurbærblade og 1 spsk. tørrede krydderurter til kogning 150 g frosne grønne ærter 1 lille bundt/potte frisk koriander 3 spsk. tahin 1 fed presset hvidløg skal af 1 økologisk citron 4-5 spsk. friskpresset citronsaft 1 tsk. stødt spidskommen ca. 2 dl kogevand fra kikærterne evt. salt og chiliflager/cayennepeber lidt olivenolie og evt. frisk koriander til pyntTil servering 1.200-1.500 g kogte grøntsager, f.eks. rosenkål, jordskokker og porrer ca. 2 spsk. friskpresset citronsaft 1 spsk. (citron-)olivenolie 1 fed presset hvidløg salt brød

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Trump trækker 5.000 soldater hjem fra Tyskland

    5. 5

  5. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

    6. 6

  6. De to håndværkere kan næsten ikke overskue, at strækningen er lukket for trafik: »Det her er fuldstændig vanvittigt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her