Kartoffelsalat med æble og sylteagurker

Lyt til artiklen

4 personer i to dage

Ingredienser

1,5 kg kogte, pillede kartofler gerne Sieglinde eller Vitelotte de Santerre
2 store rødløg eller 4 mindre
3 spiseæbler, gerne Amora eller Cox orange
3 store syltede agurker, helst Dill Pickles
2,5 dl cremefraiche 38 pct.
1 spsk. groft salt knust sort peber
2 spsk. dijonsennep
2 spsk. lage fra syltede agurker
frisk finthakket dild
1 tsk. tørrede dildfrø eller sellerifrø

Sådan gør du:

  1. Kog kartoflerne som ovenfor og skær i skiver. Skær æblerne i tynde både, med skræl, men uden kernehus, skær løgene i tynde ringe og hak agurkerne.
  2. Bland en dressing af resten af ingredienserne, og bland det hele forsigtigt.
  3. Lad det trække en times tid. Spis til hvad som helst.

Camilla Plum

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    3. 3

  3. Elisabet Svane: I udgangspunktet er Troels Lund Poulsens mandat umuligt

    4. 4

  4. Kongerunde nummer to: Presset stiger på Messerschmidt

    5. 5

  5. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    6. 6

  6. Dødsstød fra eksperter: »Der er faktisk risiko for et akut kollaps«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her