Oksetykkam med kirsebær og øl

Foto: Anne-Li Engström
Foto: Anne-Li Engström
Lyt til artiklen

Syrligheden og bitterheden fra øllet, sødmen fra kirsebærrene, den rige frugtsmag og kødet indgår et meget lykkeligt ægteskab lige der midt i ovnen.

Ingredienser

1.700 g oksetykkam 750 ml øl stor spsk. groft salt 2 glas syltede kirsebær med lage en ordentlig dusk citrontimian 5-6 enebær 200 g pillede skalotteløg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    2. 2

  2. Vi tog springet fra København og flyttede på landet. Her er det regnestykke, der får det hele til at gå op for mig

    3. 3

  3. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    4. 4

  4. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    5. 5

  5. Forsker: Min forskning viser, at det er både virksomt og billigt – men sundhedsvæsnet prioriterer ikke løsningen

    6. 6

  6. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her