Hornfisk er dejlig frisk, når den grilles med masser af basilikum. Krydderurten rulles inden i fisken og giver en god aromatisk smag. Den citrussaltede agurk giver et godt spil til den grillede fiskesmag. Det er ligesom at sidde på en taverna i Grækenland.

Et nyt hit til grillen: Hornfiskeruller på spyd med basilikum og lynsyltede citronagurker

Hornfiskerullerne smager bedst med den citrussaltede agurk, hvis fisken får den lidt bitre og grillede smag fra grillstegning, men de kan også smides i ovnen, på en grillpande eller pandesteges. Columbus Leth
Hornfiskerullerne smager bedst med den citrussaltede agurk, hvis fisken får den lidt bitre og grillede smag fra grillstegning, men de kan også smides i ovnen, på en grillpande eller pandesteges. Columbus Leth
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

1 økoagurk 1/2 tsk. salt 1 citron, usprøjtet 600 g hornfisk i filet 1/2 bdt. basilikum salt og sort peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En fremmed art har indtaget universitetet

    2. 2

  2. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

    3. 3

  3. Politikens store rejse­journalist er død

    4. 4

  4. »Det er jo ikke bare et problem for Tyskland, det er et problem for hele Europas sikkerhed«

    5. 5

  5. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    6. 6

  6. »Jeg har sagt til Lars, at så er det dér, det slutter. Det er ikke til diskussion«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her