Rå torsk og stegte grønne asparges

touch. Aspargesene bliver let tilberedt, de skal stadig have lidt struktur, og den rå torsk får lige lidt varme fra de varme asparges. Det virker rigtig godt.
touch. Aspargesene bliver let tilberedt, de skal stadig have lidt struktur, og den rå torsk får lige lidt varme fra de varme asparges. Det virker rigtig godt.
Lyt til artiklen

Sådan gør du:

1. Knæk den træede rodende af de grønne asparges og skræl dem med en tynd skræller. Snit nu en revne i hver asparges med en lille spids kniv og stik et kaffirlimeblad ind i hver revne.

2. Pil hvidløgsfeddene og blancher dem i kogende vand.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    4. 4

  4. Der er ikke længere et yndigt land

    5. 5

  5. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her