Spagetti Vongole a la Morten Voss

Succesret. For 3-4 år siden introducerede Carsten Kyster retten spaghetti vongole på Café Ginger i Chiang Mai, hvor han er konsulent. I dag er den klassiske italienske ret stadig en stor succes hos thaierne. Columbus Leth.
Succesret. For 3-4 år siden introducerede Carsten Kyster retten spaghetti vongole på Café Ginger i Chiang Mai, hvor han er konsulent. I dag er den klassiske italienske ret stadig en stor succes hos thaierne. Columbus Leth.
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

1 kg hjertemuslinger 400 g spaghetti 4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 4 dl hvidvin 1/4 bundt bredbladet persille 1-2 tørrede piri piri-chilier salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    2. 2

  2. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    3. 3

  3. Salg af lejligheder i københavnsk boligområde kaldes »pinligt og dybt problematisk«

    4. 4

  4. Så meget utilfredshed og en guitarsolo mast ind på et minut og 40 sekunder. Det er verdens ottende vidunder

    5. 5

  5. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    6. 6

  6. Den 27-årige mand talte med sin mor i telefonen, da hun pludselig råber: »Bjørn! Bjørn!« Så blev forbindelsen afbrudt

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her