Denne suppe er fyldig, både i smag og konsistens, og den bliver bedre og mere smagfuld, jo længere den får lov at simre.

Nem mad til i aften: Mexisuppe med sorte bønner og avokado

Mexisuppe Foto: Ditte Ingemann
Mexisuppe Foto: Ditte Ingemann

Til 4 personer

2 spsk. olie 2 løg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakket 2 tsk. stødt chipotle (tørret, røget chili, alternativt alm. chili) 2 tsk. stødt spidskommen 2 spsk. syltede jalapeños 2 dåser hakkede tomater 1 dåse sorte bønner 4 dl majs, friske, frosne eller fra dåse 6-8 dl kyllingefond

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han er simpelthen fejlcastet som Spangs afløser

    2. 2

  2. Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

    3. 3

  3. Hun investerede gennem en platform, Mads Mikkelsen tilsyneladende havde anbefalet. To måneder senere var hele hendes opsparing væk

    4. 4

  4. Disse 5 fødevarer skal du spise for at holde tarmen sund

    5. 5

  5. Prinsesse Dianas bror forsvarer Charles-påstand: Jeg siger sandheden

    6. 6

  6. Et toporkester faldt fra hinanden

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her