Denne suppe er fyldig, både i smag og konsistens, og den bliver bedre og mere smagfuld, jo længere den får lov at simre.

Nem mad til i aften: Mexisuppe med sorte bønner og avokado

Mexisuppe Foto: Ditte Ingemann
Mexisuppe Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

2 spsk. olie 2 løg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakket 2 tsk. stødt chipotle (tørret, røget chili, alternativt alm. chili) 2 tsk. stødt spidskommen 2 spsk. syltede jalapeños 2 dåser hakkede tomater 1 dåse sorte bønner 4 dl majs, friske, frosne eller fra dåse 6-8 dl kyllingefond

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. En lille, men alligevel stor, forandring er på vej på din lønseddel

    2. 2

  2. Trump trækker Elvis Presley ind i kampen om USA's historie og får hård kritik

    3. 3

  3. Samme dag, som Trump truede med at udslette Iran, kom en techkæmpe med en advarsel, der kan være endnu mere alvorlig

    4. 4

  4. Brand i Michelin-restaurant førte til stor aktion i Indre By

    5. 5

  5. Europæiske højrefløjs­­politikere lægger afstand til Trump efter Orbans nederlag

    6. 6

  6. »Det var et megachok, da hun fik diagnosen, for hun var det mest friske menneske, der altid var i bevægelse«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her