Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Som tam

bok, bok, bok. Det er den klassiske lyd i Thailand, når de står ved store salatmortere af træ og støder ingredienser til som tam sammen: grøn papajasalat med tomat, peanuts og tørrede rejer. Den er, og skal være, stærk. Columbus Leth
bok, bok, bok. Det er den klassiske lyd i Thailand, når de står ved store salatmortere af træ og støder ingredienser til som tam sammen: grøn papajasalat med tomat, peanuts og tørrede rejer. Den er, og skal være, stærk. Columbus Leth
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

500 g umoden, grøn papaja 2 fed hvidløg 1-2 røde bird eye chilier, 2 store røde chilier 3 spsk. fiskesauce 6 spsk. limejuice 1-2 spsk. palmesukker 200 g long beans 50 g jordnødder, 50 g tørrede rejer 10 cherrytomater

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Man kan ikke gøre noget, og det hele går stærkt. Et halvt år fra de første symptomer«

    2. 2

  2. Hvem skal nu sige det nødvendige, nu hvor Zenia Stampe har fået inddraget sin ytringsfrihed

    3. 3

  3. Striden kan ende i fodboldens Big Bang

    4. 4

  4. Guldimund og Saveus genopliver sprogligt fænomen fra 00’erne

    5. 5

  5. Skuespiller Hayden Panettiere er død i en alder af bare 36 år

    6. 6

  6. Den mandlige bule er overalt. Hvad er det lige, der sker?

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her