Quinoa udgør basen i denne salat, der passer godt sammen med et stykke fisk, for eksempel stegt eller bagt torsk eller anden hvid fisk.

Alsidigt tilbehør: Grillede gulerødder med brunet smør og quinoa

Knas. Nye sommergulerødder får ekstra knas med sprøde hasselnødder og dampet quinoa. Foto: Ditte Ingemann
Knas. Nye sommergulerødder får ekstra knas med sprøde hasselnødder og dampet quinoa. Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Tilbehør til 4 personer

Ingredienser:

2 dl quinoa 50 g smør 300 g små gulerødder 1 spsk. olivenolie salt og peber 50 g hasselnødder 1 håndfuld dild 1 håndfuld mynte

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    2. 2

  2. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    3. 3

  3. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig««

    4. 4

  4. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

    5. 5

  5. Herre jemini for en omgang kollektiv ansvars­fralæggelse

    6. 6

  6. Tre eksperter svarer: Skal vi være nervøse for, om der er flybrændstof nok til sommerferien?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her