Arroz a la Banda

Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

Cirka 500 g renset blæksprutte 500 g risottoris 2 spsk. olivenolie 2 tsk. paprika 1-2 tsk. røget paprika 2 fed hakket hvidløg Fiskefond af: 700 g fisk med ben og det hele f.eks. knurhane, fjæsing eller lign. 4 spsk. olivenolie 4 fed hvidløg et stort nip tørrede chiliflager 2 strimler appelsinskal 1 løg 1 rød peber 1 fennikel 2 tomater 1,5 liter vand 1 spsk. oregano 1 tsk. safran i tråde aioli af 25-30 g hvidløg og olivenolie.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her