En lakseside minus halestykket
Ingredienser
Krydderblanding: 4 spsk. groft salt 2 spsk. sukker 1 tsk. grovknust sort peber 1 tsk. paprika 1 tsk. sumak (fås i indvandrerbutikker) en buket friske laurbærblade, min. 25 blade 5 fed hvidløg frisk ingefær, som en lille kartoffel 3 dl andefedt eller gåsefedt



























