Sådan gør du
Hæld vand og flormelis på frøene og lad dem trække i ca. 1 time, det giver ca. 500 g basilikumskaviar. Frøene/kaviaren kan bruges til frugtsalater, desserter, salater og drinks. Lad fantasien lege lidt; giv dem en anden farve, brug vand, der er tilsat smag, eller hæld en hummerbouillon derpå, de er vildt sjove at eksperimentere med.