Rillette af røget ørred med urter, cremefraiche og mayonnaise er en hurtig frokostret. Med et låg af rogn og hakket purløg tager den sig smukt ud på bordet.

Ørredrillette med rogn og urter

Ørredrilletten med rogn ligner en million, men tager ingen tid at lave.
Ørredrilletten med rogn ligner en million, men tager ingen tid at lave.
Lyt til artiklen

2-3 personer

Ingredienser

125 g røget ørred
1 spsk. cremefraiche
1 spsk. mayonnaise
1 spsk. hakket rødløg
2 spsk. hakket persille
2 spsk. hakket purløg
citronsaft
peber
2 spsk. ørredrogn

Sådan gør du

  1. Del den røgede ørred med to gafler, så fint eller groft, som du ønsker, at rilletten skal være.
  2. Tilsæt cremefraiche, mayonnaise, hakket rødløg, persille og halvdelen af det hakkede purløg, og smag til med citronsaft og friskkværnet peber.
  3. Hæld ørredrilletten i en beholder, og top den med ørredrogn og det resterende purløg.
  4. Servér eventuelt med smørristet rugbrød.

Nadia Mathiasen

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

    5. 5

  5. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    6. 6

  6. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her