Du skal bruge et stort bål og ret meget brænde til denne servering, men resten går mere eller mindre af sig selv. Glødebagning er fantastisk til fisketuren, fordi fisken ikke behøver at blive parteret eller afskællet, men bare skal direkte i bålet, som den er. De fleste faste fisk kan glødebages, især hvis de har en vis størrelse og ikke for mange ben. Server med masser af smørsauce og grillet citron.

Brug den i sunde wraps: Glødebagt fisk med smørsauce og grillet citron

Smid hele fisken i gløderne, med skind, ben og skæl og server med grillet citron og smørsauce.
Smid hele fisken i gløderne, med skind, ben og skæl og server med grillet citron og smørsauce.
Lyt til artiklen

Til 4-6 personer

Ingredienser

1 hel fisk på ca. 1,5 kg – f.eks. gedde, bars eller torsk 100 g smør 2-3 citroner friske salat-, spinat- eller kålblade til servering friske urter til servering, f.eks. skovsyre eller ærteskud salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Godt nyt for verden: Trump har fundet sin overmand

    2. 2

  2. Michael Jarlner Måske har Donald Trump alligevel set rigtigt

    3. 3

  3. Præst i Marmorkirken har fået nok: »De er jo utallige«

    4. 4

  4. Den 84-årige legende startede koncerten på en helt genial måde

    5. 5

  5. Meghan og Harry rejser rundt som de royale, de ikke længere er

    6. 6

  6. Han vil have Orbáns farlige liste fjernet som noget af det første

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her