Kombinationen af hø og mynte giver hummerne en røget, parfumeret smag.

Hø-grillet jomfruhummer med ribs, agurk, timian og citron

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

12 jomfruhummere 1 håndfuld hø 10 stilke mynte 1/2 agurk 40 g friske ribs, ribbet vægt 1 usprøjtet citron 1 dl god olivenolie 1 tsk. akaciehonning 5 kviste timian havsalt friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    2. 2

  2. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig««

    3. 3

  3. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    4. 4

  4. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

    5. 5

  5. Herre jemini for en omgang kollektiv ansvars­fralæggelse

    6. 6

  6. Tre eksperter svarer: Skal vi være nervøse for, om der er flybrændstof nok til sommerferien?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her